Los smothies a base de fruta y/o verduras son una buena opción en verano por ser refrescantes y sencillos de preparar

4 opciones de smothies y helados saludables
4 opciones de smothies y helados saludables

Los smothies a base de fruta y/o verduras son una buena opción en verano por ser refrescantes y sencillos de preparar. Además, nos ayudan a cuidarnos tanto dentro como por fuera gracias a que están llenos de nutrientes, proteínas y fibras. Tienen un delicioso sabor y lo más importante, nos dan la sensación de llenura, para evitar que estemos picando alimentos poco saludables.

Por ello Electrolux trae opciones de smothies y helados saludables, sencillos de preparar en casa para no tener excusas para disfrutar del verano.

Smothie Antioxidante

Nos ayuda para combatir el envejecimiento prematuro de la piel y evitar las manchas y arrugas.  La zanahoria es rica en betacaroteno, que sirve para la producción de melanina, pigmento que le da el color a nuestra piel.

Ingrediente

  • ½ tz. de zanahoria pelada y picada
  • 1 tz. de mango pelado y picado
  • 1 kiwi pelado y picado
  • ½ tz. de papayas picadas
  • ½ tz. de melón pelado y picado
  • ½ tz. de jugo de papaya
  • ½ tz. de yogurt
  • 1 cdta. de canela en polvo
  • 1 tallo de apio

Preparación: Mezclar todos los ingredientes en la licuadora por aproximadamente tres minutos. Sirva con un tallo de apio.

Smoothie de limón y pepino para adelgazar

El pepino es muy usado para perder peso gracias a su alto poder depurativo que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y combatir la retención de líquidos. Tiene vitaminas, minerales y antioxidantes que mejoran la salud.

Ingredientes

  • 3 pepinos
  • 2 limones exprimidos
  • 1 cdta. de edulcorante
  • 5 hielos
  • Rodaja de limón

Preparación: Pelar y cortar el pepino, retirando las pepas. Ponerlo en la licuadora y reservar. Colar y añadir el jugo de los limones en la licuadora. Agregar el hielo y endulzar con el edulcorante. Servir, decorando con la rodaja de limón.

Paletas de helado de sandía y kiwi

La sandía es la fruta del verano por excelencia, contiene mucha agua con tan solo el 6% de azúcar.   Es un perfecto antioxidante ya que es rico en vitamina C y betacarotenos.

Ingredientes

  • 300 gr. de sandía picada
  • 1 kiwi picado
  • 2 hojas de menta
  • 2 hielos

Preparación: Colocar todos los ingredientes en la licuadora, batir durante 5 minutos. Colocar la mezcla en un molde para helados. Llevar a la refrigeradora por 3 horas aproximadamente.

Helado de arándanos

A parte de su gran poder antioxidante, los arándanos son ricos en antocianinas que ayudan a prevenir el fotoenvejecimiento y las manchas en la piel, causadas por la exposición solar. Tiene un alto contenido de vitamina C y estimula la producción del colágeno.

Ingredientes

  • 10 arándanos
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
  • 50 ml. de leche vegetal (leche de coco o la que más gustes)

Preparación

  • Pelar el plátano y cortar en rodajas de 1 cm. de ancho. Llevar al freezer hasta congelar.
  • Colocar los arándanos y la miel en una olla pequeña. Llevar a fuego medio y cocinar durante 10 a 15 min. aprox. Hasta formar una mermelada sin que los arándanos se rompan. Esperar hasta que enfríe.
  • Colocar las rodajas de plátanos congelados en la licuadora junto con la mitad de la mermelada y la leche hasta obtener una crema color violeta. Probar y añadir edulcorante al gusto.
  • Agregar el resto de la mermelada de arándanos y revolver.
  • Poner la preparación en un molde para helados o recipiente. Llevar al freezer hasta congelar.