4 opciones de smothies y helados saludables
Los smothies a base de fruta y/o verduras son una buena opción en verano por ser refrescantes y sencillos de preparar
Los smothies a base de fruta y/o verduras son una buena opción en verano por ser refrescantes y sencillos de preparar. Además, nos ayudan a cuidarnos tanto dentro como por fuera gracias a que están llenos de nutrientes, proteínas y fibras. Tienen un delicioso sabor y lo más importante, nos dan la sensación de llenura, para evitar que estemos picando alimentos poco saludables.
Por ello Electrolux trae opciones de smothies y helados saludables, sencillos de preparar en casa para no tener excusas para disfrutar del verano.
Smothie Antioxidante
Nos ayuda para combatir el envejecimiento prematuro de la piel y evitar las manchas y arrugas. La zanahoria es rica en betacaroteno, que sirve para la producción de melanina, pigmento que le da el color a nuestra piel.
Ingrediente
- ½ tz. de zanahoria pelada y picada
- 1 tz. de mango pelado y picado
- 1 kiwi pelado y picado
- ½ tz. de papayas picadas
- ½ tz. de melón pelado y picado
- ½ tz. de jugo de papaya
- ½ tz. de yogurt
- 1 cdta. de canela en polvo
- 1 tallo de apio
Preparación: Mezclar todos los ingredientes en la licuadora por aproximadamente tres minutos. Sirva con un tallo de apio.
Smoothie de limón y pepino para adelgazar
El pepino es muy usado para perder peso gracias a su alto poder depurativo que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y combatir la retención de líquidos. Tiene vitaminas, minerales y antioxidantes que mejoran la salud.
Ingredientes
- 3 pepinos
- 2 limones exprimidos
- 1 cdta. de edulcorante
- 5 hielos
- Rodaja de limón
Preparación: Pelar y cortar el pepino, retirando las pepas. Ponerlo en la licuadora y reservar. Colar y añadir el jugo de los limones en la licuadora. Agregar el hielo y endulzar con el edulcorante. Servir, decorando con la rodaja de limón.
Paletas de helado de sandía y kiwi
La sandía es la fruta del verano por excelencia, contiene mucha agua con tan solo el 6% de azúcar. Es un perfecto antioxidante ya que es rico en vitamina C y betacarotenos.
Ingredientes
- 300 gr. de sandía picada
- 1 kiwi picado
- 2 hojas de menta
- 2 hielos
Preparación: Colocar todos los ingredientes en la licuadora, batir durante 5 minutos. Colocar la mezcla en un molde para helados. Llevar a la refrigeradora por 3 horas aproximadamente.
Helado de arándanos
A parte de su gran poder antioxidante, los arándanos son ricos en antocianinas que ayudan a prevenir el fotoenvejecimiento y las manchas en la piel, causadas por la exposición solar. Tiene un alto contenido de vitamina C y estimula la producción del colágeno.
Ingredientes
- 10 arándanos
- 1 plátano
- 1 cucharada de miel
- 50 ml. de leche vegetal (leche de coco o la que más gustes)
Preparación
- Pelar el plátano y cortar en rodajas de 1 cm. de ancho. Llevar al freezer hasta congelar.
- Colocar los arándanos y la miel en una olla pequeña. Llevar a fuego medio y cocinar durante 10 a 15 min. aprox. Hasta formar una mermelada sin que los arándanos se rompan. Esperar hasta que enfríe.
- Colocar las rodajas de plátanos congelados en la licuadora junto con la mitad de la mermelada y la leche hasta obtener una crema color violeta. Probar y añadir edulcorante al gusto.
- Agregar el resto de la mermelada de arándanos y revolver.
- Poner la preparación en un molde para helados o recipiente. Llevar al freezer hasta congelar.