Comer más grasa es el secreto para perder peso
Si deseas perder peso de modo saludable y sin dejar de comer lo que te gusta, hay algunos alimentos que debes incluir en tu dieta diaria.
Es verdad que comer grasas nos puede hacer ganar peso, pero no todas son malas. La comida chatarra contiene una gran cantidad de calorías que nuestro cuerpo no necesita, pero existen alimentos saludables que sí nos pueden ayudar a bajar de peso y ordenar nuestro metabolismo.
El doctor Mark Hyman explica que nuestro cuerpo está preparado para recibir grasa saludable y que el consumo adecuado de alimentos que la contengan nos puede ayudar a perder peso.
“La comida no se traduce sólo en calorías o en una fuente de energía. Posee información que afecta todas las funciones biológicas del cuerpo. De hecho, puede literalmente despertar ciertos genes de enfermedades. La comida influye en tus hormonas, en la química de tu cerebro, en tu sistema inmune e incluso en tu flora intestinal”.
La grasa saludable la podemos encontrar en alimentos como los frutos secos, la palta, el aceite de oliba, la linaza, entre otros. Su consumo ayuda a que nuestro metabolismo queme con más rapidez la grasa acumulada que no necesitamos.
“Lo que debemos comprender es que la biología de la grasa celular es controlada por la calidad de la grasa presente en los alimentos que consumimos”, explica el especialista.